Patatas rellenas
INGREDIENTES
- 2 patatas
- 150 gr. de pechuga de pollo picada
- 1 cebolla
- tomate frito
- CACITO KNORR, aceite, pimienta blanca, sal, orégano y un poquito de queso rallado
INGREDIENTES
Se cuecen las patatas, sin pelar, con cuidado de que no se pasen porque se romperían y las necesitamos enteras para la presentación
En una sartén se saltean las pechugas de pollo salpimentadas junto con el CACITO KNORR y con un poquito de orégano (opcional). Se reservan.
Una vez cocidas las patatas – y enfriadas – se cortan por la mitad, se vacía el contenido dejando las mitades con una fina capa de patata y se colocan en una fuente para horno (yo utilizo para el vaciado una cucharita de postre y paciencia). El horno se precalienta.
Picamos la patata cocida que hemos obtenido y junto con un par de cucharadas de tomate frito lo mezclamos con las pechugas de pollo y probamos de sal ( rectificar si fuese necesario).
Rellenamos las patatas con la mezcla anterior y coronamos con una pizquita de queso rallado.
Metemos en el horno a gratinar y ya esta listo para servir.
Receta realizada por la treemember Isagmas
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24 August 2010 a las 18:42
que bueno tiene que estar, y facil, lo probare
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25 August 2010 a las 1:12
Yo tambien hago esta misma receta algunas veces con carne picada , otras veces con atún y si te quieres lucir rellenas de un salteado de setas. Tambien estan riquísimas !!!!
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26 August 2010 a las 22:50
las hice ésta noche……mmmmm de rechupete salieron¡¡
qué ricas¡¡
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28 August 2010 a las 12:19
qué ricas!!! me apunto la receta!!!
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2 September 2010 a las 12:17
Tienen una pinta riquísima
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7 September 2010 a las 14:20
se ha convertido en uno de los platos favoritos de mi sobrina.
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13 September 2010 a las 14:09
Pues yo lo intenté el otro día y se me dan regular!! Se me deshacen al rellenarlas, tendré que repetirlo a ver si me salen mejor.
Eso sí, de sabor buenísimas!!!
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25 September 2010 a las 1:09
Este plato me lo apunto para hacerle esta semana que viene, tiene que estar para chuparse los dedos!!!!
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