Semana 2: Pollo
Sopa de pollo al ajillo
INGREDIENTES:
- 150 gr. de pechuga de pollo
- 50 gr. de fideos
- 750 ml. de agua
- 2 dientes de ajo
- Un chorrito de aceite
- 1 Cacito de Caldo de pollo Knorr
PREPARACIÓN:
Picamos en trozos muy pequeños la pechuga de pollo. Cortamos los dientes de ajo en láminas. Ponemos en una olla un chorrito de aceite de oliva y doramos el pollo y el ajo. Cuando estén dorados añadimos los fideos, el agua y el cacito de caldo de pollo Knorr. Removemos y dejamos cocer entre 5 y 10 minutos hasta que los fideos estén al dente (ver instrucciones del fabricante de pasta).
Receta de la Treemember Mariabc.
Enrejado de pollo y champiñones
INGREDIENTES:
- 1 masa de hojaldre fresco
- 1 Cacito de Caldo de pollo Knorr
- 3 pechugas de pollo
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 200 ml de nata liquida
- 1 diente de ajo
- Aceite y perejil
PREPARACIÓN:
- Laminar el diente de ajo, y dorarlo un pelín. Cuando esté añadir los champiñones y freírlos junto con el ajo. Cuando estén añadirle perejil picado y el pollo cortado en daditos. Dorarlo un par de minutos y añadirle la nata y el cacito. Deshacer a fuego lento el cacito en la salsa y reservar.
- Estirar la plancha de hojaldre, poner el preparado en el centro, y en uno de los laterales hacerle cortes en horizontal de unos 2 cm. Mas o menos.
- Cerrar el hojaldre primero por el lado que está sin cortar y luego poniendo las tiras encima. Apretar un poco los bordes con los dedos. Pintar con huevo batido y al horno hasta dorar bien el hojaldre.
¡Servir calentito que está más rico!
Receta de la Treemember Rebecca84.
Pollo al horno con adobo Knorr
INGREDIENTES:
- Pollo
- 5 dientes de ajo
- 50ml. de aceite
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 Cacito de Caldo de pollo Knorr
PREPARACIÓN:
En un vaso para batidora ponemos el aceite, los dientes de ajo pelados, el pimentón dulce y un cacito de caldo de pollo Knorr.
Trituramos con batidora hasta obtener una salsa.
Untamos el pollo con este majao, para ello nos podemos ayudar de una brocha de cocina. Dejamos macerar una media hora. Vamos precalentando el horno a 180ºC. Metemos el pollo al horno unos 20 minutos.
Receta de la Treemember Mariabc.
Lasaña casera de pollo
INGREDIENTES:
- 18 placas de lasaña
- 1/4 kg de queso para gratinar
- 1/2 kg de pollo muy picadito
- 1 cebolla grande
- 3/4 litro de bechamel
1 Cacito de Caldo de pollo Knorr
PREPARACIÓN:
Hervir las placas en primer lugar. A continuación, calentar en una sartén con aceite bien caliente el pollo con la cebolla. Cuando esté bien fritito se añade el cacito Knorr de pollo, que haga chup chup… y listo!
Ponemos en la fuente las placas de lasaña, cubrimos con parte de la salsa preparada, y repetimos la operación hasta terminar con una capa de pasta. Por último, cubrimos con la bechamel, espolvoreamos el queso rallado para gratinar y horneamos unos 15 minutos a unos 180 grados…. Listo para disfrutar de un sabor casero, natural e intenso, que evocará a las lasañas que preparaban vuestras madres cuando erais pequeños…
Receta de la Treemember impyffc.
Pollo tipo chilindrón
INGREDIENTES:
- Muslos de pollo
- 1 pimiento rojo
- Guisantes
- Zanahorias
- Cebolla
- Cacito de Caldo Knorr
- Aceite
- Sal
PREPARACIÓN:
- Freimos la cebolla en aceite y la añadimos al pollo. Rehogamos un poco y vamos añadiendo los restantes ingrediente: los guisantes, las zanahorias cortadas a rodajas finas y el pimiento cortado a taquitos.
- Añadimos agua y el cacito de caldo Knorr y un poco de sal.
- Dejamos que todo se cocine durante media hora o tres cuartos y finalmente probamos para probar el punto de sal.
- Se puede acompañar con unas patatas a lo pobre.
- El resultado es riquísimo tal como se puede ver en la foto: sabroso y con una salsa espesita y con cuerpo gracias a Knorr.
Receta de la Treemember Nekane06.
Pollo con patatas, cebolla y pimiento
INGREDIENTES:
- 400 gr. de patatas
- 4 muslos y contramuslos de pollo
- 1 cebolla
- 2 Cacitos de Caldo de pollo Knorr
- 1 pimiento en tiras
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
- Aceite de Oliva Virgen Extra
PREPARACIÓN:
- En una bandeja poner una capa de las patatas cortadas con 3 mm. de grosor. Encima poner las cebollas cortadas en aros. Sobre estas poner los 2 cacitos de caldo Knorr y extenderlos homogéneamente con una espátula. Se cortan los pimientos en tiras y se colocan encima. Sobre esta capa colocar el pollo.
- Una vez preparada la fuente, añadir la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
- Meter en el horno que se habrá previamente calentado durante 15 minutos a 220º C
- Mantener durante 45 minutos a temperatura media. Así quedará dorado por fuera y jugoso por dentro.
Receta de la Treemeber Lola Castrillo.
Setas y hongos con pollo a la abuela
INGREDIENTES:
- Setas (si hay variación, mejor)
- Pollo
- Berenjena
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento rijo y verde
- Cacito de Caldo de pollo Knorr
- Levadura
- Perejil
- Pimienta
PREPARACIÓN:
Primero se sofríe el pollo y se pone en un asador al que se le añade el pimiento, la cebolla, ajo, berenjena y, por supuesto, el Cacito de Caldo Knorr.
En una tortera aparte hemos puesto las setas con aceite de oliva un poquito de Knorr, ajo perejil y un poco de levadura. Darles unas vueltas muy poco pues se hacen en seguida y reservar.
Mientras el pollo se ha ido haciendo, cuando ves que ya tiene ese color tan bonito que dice cómeme, lo retiras y le pones por encima la preparación de setas. Lo pones 5 minutos y a servir.
¡De verdad esta buenísimo!
Receta de la Treemember Marien.
FIDEUA CON POLLO
RECETA PARA 2 PERSONAS
INGREDIENTES
- 1/2 Pollo troceadO
- 100g. fideua
- Cebolla
- Pimiento
- Zanahoria
- Aceite
- Cacitos de caldo Knorr
- Sal
- Pimienta
- 1/2 Vaso de vino blanco
- Agua
PREPARACIÓN
En una olla poner aceite y sofreír cebolla, zanahoria, pimientos previamente todo picadito .Salpimientar el pollo y echarlo en la olla y dejarlo dorar un poco, añades el vino blanco y el agua hasta cubrir el pollo cuando este hirviendo añades el cacito de caldo knorr y el fideua y dejar cocer , no dejar que se ablande demasiado y dejar que se quede con algo de salsita , que no esté seco .
Y listo para comer uummm…
Receta de la treemember evelynxx
Pollo al microondas.
INGREDIENTES:
- Pechugas de Pollo
- Patatas
- ½ vaso de Vino blanco
- Ajo en polvo y perejil
- 1 Cacito de Caldo de pollo Knorr
- Sal
- Agua
- Aceite
PREPARACIÓN:
- Se pone en una fuente para microondas un poquito de aceite de oliva.
- Se ponen las patatas cortadas a rodajas con sal.
- Se le añaden las pechugas de pollo saladas y se le espolvorea ajo en polvo y perejil.
- A continuación se le añade el vino, agua hasta que queden cubiertas, el cacito de Caldo Knorr y por último se vuelve a salar el caldito.
- Nuestra preparación esta lista, solo nos queda meter la fuente en el microondas 25 minutos a potencia máxima, en función horno y grill, y pasado ese tiempo, darle la vuelta al pollo y otros 20 minutos en la misma función.
Es muy rápido, no se tiene que estar pendiente de que se te queme y aprovechas el rato de mientras se hace la cena o la comida, para poner lavadoras, etc. os animáis???????
Receta de la Treemember Iris 2001.
Pollo a la cerveza
INGREDIENTES:
- Pollo
- Jugo de limón
- Mantequilla
- Cerveza
- Arroz o Couscous
PREPARACIÓN:
- Cortamos un pollo a octavos, lo salpimentamos por ambos lados y colocamos en una fuente apta para horno. Lo rociamos con el jugo de un limón y un taco de mantequilla.
- Precalentado el horno a 200º durante 30 minutos.
- Aderezamos el pollo con un catito knor, previamente disuelto en un cazo con una lata de cerveza; se lo tiramos al pollo y lo introducimos en el horno a 170º durante una hora aproximadamente (esto va en función del tipo de horno).
- Lo acompañamos con un poquito de arroz hervido o de couscous.
Receta del Treemember la Bcuatre.