Por tercer año en España, “Sabor del Año” es el único símbolo de calidad en el sector alimentario que se basa exclusivamente en la evaluación del Sabor. A través de la degustación, los productos alimentarios son Probados y Aprobados por los consumidores.

Ser “Reconocido Sabor del Año” no se trata de un procedimiento de elección, sino de un procedimiento de reconocimiento de la calidad gustativa de un producto, mediante su evaluación, exclusivamente, a través de la degustación por los consumidores.

Lo que diferencia a este sello es que es el propio consumidor le otorga la distinción al producto, mediante la degustación en catas ciegas, realizadas en laboratorios independientes, teniendo en cuenta: aspecto, color, textura y gusto.

El producto FLORA GOURMET ha sido reconocido “Sabor del Año” 2010 con la nota más alta dentro de su categoría.

Beaalcala por su receta Pizza Calzone

Beitaq por su receta Galletas o Pastas

Casalibrero por su receta Pollo a la Gourmet

Juancar332 por su receta Erizo de Navidad

Sculi por su receta Caprichos Gourmet

¡Muchas Felicidades a los premiados! Muy pronto recibiréis las Wii’s en vuestras casas.

Pero queremos daros las gracias a todos lo que habéis participado en el concurso de recetas y ya sabéis que vuestra receta aún puede ser una de las 30 recetas que formarán parte del Libro de Recetas de Flora Gourmet.

Entre las tradiciones de estos días también está la de comer el Roscón de Reyes. Al parecer este dulce típico no tiene nada que ver con la llegada de los Reyes Magos a Belén, sino con las saturnales romanas que eran fiestas dedicadas a dios Saturno para festejar que los días son cada vez más largos tras el solsticio de invierno.

El Roscón de Reyes original no suele llevar ningún ingrediente añadido pero desde el último tercio del S. XX se preparan variedades con nata, crema, crema de chocolate o cabello de ángel. Las figuras que se acostumbran a esconder en cada roscón son una haba seca y una figura pequeña de uno de los Reyes Magos. De este modo, al que le toca la haba, tiene que pagar el roscón y quien le toca rey será coronado con la corona de cartón que suele acompañar el roscón.

¿Soléis tomar Roscón de Reyes? ¿Lo compráis o lo hacéis vosotros mismos?

El pasado 25 de Noviembre se conocieron los ganadores de la Guía Michelin España y Portugal 2010. Con algunos cambios en su clasificación, esta guía sigue siendo la máxima referencia del sabor y la calidad de la gastronomía.

Ahora, El Celler de Can Roca (Gerona) es el séptimo “tres estrellas” actualmente en España. Los otros seis son: Arzak (San Sebastián), Can Fabes (San Celoni), El Bulli (Rosas), Martín Berasategui (Lasarte), Carme Ruscalleda (Sant Pau) y Pedro Subijana (San Sebastián).

Suben a dos estrellas los restaurantes Casa Marcial de Arriondas (Asturias), Lasarte de Barcelona, La terraza del Casino (Madrid), y Les Cols (Olot).

Si quiere más información de los restaurantes que actualmente forman parte de la Guía Michelin haz clic aquí

Aunque lo más importante es la compañía, sabemos que la comida y la presentación son elementos a tener muy en cuenta.

Por ello y, como queda un día para que las casas empiecen a llenarse de visitas y familiares, os invitamos a demostrar que el  espíritu navideño se cuela entre vuestros platos más especiales. Animaos a enviar fotografías de vuestra mesa decorada y si se os ocurre algo especial que preparar con Flora Gourmet mucho mejor.

¿Cuál de todos los hogares será más navideño?

¿Usaréis Flora Gourmet para vuestros menús navideños?

Es que Flora Gourmet está tan buena que hasta los adornos de Navidad no pueden resistirse en probarla, y sino lo creéis mirad el siguiente vídeo del treemember jordi327:

Os animamos a que nos enviéis vuestras fotos navideñas junto con la tarrina de Flora Gourmet, ¡imaginación al poder!

Muchas gracias a los treemembers nenita_bonita, mariabelem e issi por sus fotos.

Flora Gourmet quiere estar presente en vuestras mesas en estas fechas y por ello os animamos a que nos enviéis las recetas que preparéis para las comilonas navideñas, ya sean canapés (como las tostadas de palito de la treemember isabel777), platos principales o dulces.

Crearemos la categoría Navidad en el blog de recetas para que podáis coger ideas de todos los treemembers.

!Y no olvidéis que los Reyes Magos traerán 5 videoconsolas Wii para las 5 mejores recetas!

La treemember salcedomh nos ha comentado que ella va a incluir un vale de regalo para canjear por una tarrina de Flora Gourmet, en cada felicitación de Navidad que envíe. Este año sus familiares y amigos recibirán su tarjeta navideña junto con una sorpresa inesperada.

Y vosotros, ¿habéis pensado en algo original para repartir los vales?

• En primer lugar, no hay un límite de recetas, nos podéis enviar todas las que queráis, el único requisito es que entre los ingredientes se debe incluir Flora Gourmet.

• Puede participar todo el mundo, tanto gente que está dentro de la campaña como aquellos que no han recibido la treebox.

• Los documentos deben estar en formato word e incluir una fotografía del plato final de buena calidad. El nombre del documento debe ser “Concurso de recetas Flora Gourmet”.

Hemos creado un blog con todas las recetas que nos estáis enviando al que podéis acceder a través del icono del blog.

Nota: para saber que vuestras recetas las habéis elaborado vosotros mismos, os recomendamos que incluyáis en la fotografía la tarrina de Flora Gourmet junto al plato como ha hecho la treemember casalibrero: