Bolitas de coco
Ingredientes:
- Coco rallado
- Leche condensada
- Una pastilla de chocolate para fundir
- Margarina flora gourmet
Elaboración:
Poner en un bol la mitad de una lata grande de leche condensada y añadirle poco a poco el coco rallado mientras removemos. Cuando se haya espesado, lo suficiente como para formar bolas, dejar reposar esta mezcla durante una hora. Formar entonces las bolas mientras se funde el chocolate junto a un poco de margarina flora gourmet en un calderito. Pasar con cuidado las bolas de coco por el chocolate fundido y dejar enfriar. Puedes ponerlos en papelitos especiales para bombones, adornarlas, y así luego servirlos.
Receta de ciberlaxe
Croquetas de morcilla
INGREDIENTES (para 2 personas)
una morcilla suave
30 gramos de Flora Gourmet
75 gramos de harina.
400 ml de leche
Sal y pimienta blanca
2 huevos
Pan rallado
Aceite
PREPARACIÓN
Freímos la morcilla con poquito aceite. Es mejor elegir una suave (de arroz por ejmplo).
Cuando esté lista, la sacamos de la tripa y la desmenuzamos.
Preparamos una salsa bechamel derritiendo Flora Gourmet y añadiendo la harina.
Agregamos poco a poco la leche, sin dejar de remover.
Salpimentamos al gusto, hasta conseguir una salsa espesa.
Añadimos la morcilla picada y le damos vueltas.
Apartamos y dejamos enfriar la mezcla en una fuente.
Se baten los huevos. Se van cogiendo porciones de la masa, se rebozan en huevo y pan rallado y se fríen.
Receta de soy_cristalina
Tarta Alemana
Ingredientes:
Masa
- 25g de levadura fresca
- 100ml de agua
- 2 huevos
- 125g de azúcar
- ralladura de piel de 1 limón
- Flora Gourmet 125g
- 500g de harina
- azúcar vainillado 2 cucharadas
- carne de membrillo 250g
Cobertura:
- 100g de harina
- 100g de azúcar
- 100g de flora Gourmet
Elaboración:
1. Disolver la levadura con el agua tibia y una cucharada de harina. Dejar fermentar 15
minutos.
2. En un bol verter los huevos, el azúcar, la ralladura de limón, la azúcar vainillado y la
margarina Flora Gourmet derretida. Mezclar un poco y agregarle la levadura
fermentada. Por último incorporar la harina de a poco hasta formar una masa tierna
pero no pegajosa. Dejarla reposar 15 minutos.
3. Desgasificar, amasándola unos 5 minutos. Estirar con un rodillo y llevar a un molde
rectangular, (yo he usado uno de 32×20 cm), también pude usarse uno redondo.
Colocar por encima el membrillo cortado en cuadraditos y dejar reposar otros 10
minutos.
4. Cobertura: colocar la margarina Flora gourmet fría con el azúcar y la harina en un
bol. Trabajar con una espátula de plástico hasta formar pequeños grumos. Esparcirlos
sobre la tarta.
5. Hornear a 170º unos 30 minutos, aproximadamente.
Receta de platensecalamar
Canelones de atún
INGREDIENTES (para 2 personas)
Un paquete de pasta para canelones
2 latas de atún
1 lata de tomate triturado
2 huevos
40 gramos de Flora Gourmet
50 gramos de harina.
1/2 litro de leche.
Sal y pimienta blanca.
queso rallado
PREPARACIÓN
Cocemos la pasta para canelones con cuidado de que no se pegue en caso de que no venga precocida.
Preparamos una salsa bechamel derritiendo Flora Gourmet y añadiendo la harina.
Agregamos poco a poco la leche, sin dejar de remover.
Añadimos sal y pimienta, al gusto, hasta conseguir una salsa espesa.
Por otro lado cocemos los dos huevos.
Freímos el tomate, le añadimos los huevos cocidos picados en trozos muy pequeños y el atún bien escurrido y desmenuzado.
Ponemos sobre una fuente una capa de la bechamel, y encima los canelones rellenos con el tomate y el atún. Tapamos con el resto de la bechamel, y con el queso.
Lo metemos al horno hasta que se dore.
Receta de soy_cristalina
Empanadas criollas
Ingredientes
12 tapas para empanadillas grandes
250 Gr. de Carne picada
250 Gr. cebolla picada
100 Gr. de aceitunas
2 Huevos duros
Sal, Provenzal (ajo y perejil deshidratado), pimentón dulce y Ají molido a gusto
Flora Gourmet
Preparación
En una sartén mediana, colocar dos cucharadas colmadas de Flora Gourmet. Cuando la margarina se haya derretido añadir la cebolla picada y freír a fuego medio hasta que la cebolla quede transparente pero no dorada.
Una vez que la cebolla esté en su punto añadir la carne picada y sazonar a gusto con sal, ají molido y pimentón… Freír, removiendo de vez en cuando, hasta que la carne esté casi hecha. Es conveniente no hacerla mucho ya que terminaremos la coción en el horno y se nos puede quedar muy seca la carne.
Simultáneamente a la preparación de la carne ponemos a hervir los huevos hasta que estén duros (18 minutos aprox.)
Cuando veamos que la carne está al punto que queremos, la sacaremos de la sartén y la reservaremos en un recipiente en el que añadiremos las aceitunas troceadas y los huevos cocidos picados.
Una vez que el preparado esté frío, distribuirlo sobre cada disco de masa, sin llegar a los bordes. Humedecer el contorno de la empanada con agua (untando el dedo en agua es suficiente) y hacer el repulgue (trenzadito que se realiza en el borde).
Colocar las empanadas sobre una placa de horno previamente untada con Flora Gourmet, separadas entre sí. Pincelarlas con Flora Gourmet y cocinar en horno caliente (220°) durante 12 minutos, hasta que la masa comience a estar doradita.
Servir en un plato grande o fuente y servir bien calentitas. ¡Buen provecho!
Receta de Sonya
Pasta Flora
Ingredientes:
- 360g de harina
- 3 cucharadas de levadura en polvo
- 150g de Flora Gourmet
- 100g de azúcar
- ralladura de1 limón pequeño
- 1 huevo
- 2 yemas
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de leche
- 500g de dulce de batata o dulce de membrillo
Elaboración:
- Poner en un bol pequeño, las yemas, el huevo y la leche. Mezclar y reservar.
- Aparte cernir la harina junto a la levadura en polvo y la sal. Agregarle el azúcar y la ralladura de limón. Hacer un hueco en el centro y añadirle la margarina Flora Gourmet, y la preparación anterior de los huevos y la leche.
- Ir uniendo los ingredientes hasta formar una masa, sin amasarla demasiado, solo unir. Cubrirla con papel plástico film y dejarla reposar en la nevera, 30 minutos como mínimo.
- Mientras cortar el dulce en trozos y pisarlo con un tenedor hasta reducirlo a puré. También puede llevarse unos minutos al microondas para que sea mas fácil pisarlo.
- Estiramos la masa, reservando un trozo para la decoración, sobre una superficie lisa y enharinada, dejándola de ½ cm de espesor aproximadamente. Forramos con ésta un molde redondo de 22 cm de diámetro o también puede usarse un molde rectangular.
- Rellenar con el dulce deshecho, cubrir con tiras entrecruzadas, que habremos hecho con la masa que reservamos anteriormente. Pincelar con una yema batida y llevar al horno 180º unos 30 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y desmoldar.
Receta de platensecalamar
Mejillones tigre
Ingredientes:
1 kg de mejillones
150 g. de FLORA GOURMET
150 g. de harina
cebolla
1 litro de leche
1 plato con harina
1 plato con pan rallado
1 plato con 2 huevos batidos
tomate frito
sal
callena
aceite
Elaboración:
Limpia los mejillones (desechando los que estés abiertos) y cuécelos en una cazuela con un poquito de agua y un chorro de vino blanco. Cuando estén abiertos, separa el mejillón de la concha, y pícalos.
Calienta Flora Gourmet, con un poco de cebolla picada, en una sartén a fuego muy suave. Añade los mejillones y la harina, y remueve bien para que no se hagan grumos. Echa un poco de toma te frito y una pizca de callena. Añade la leche bien caliente, y lígalo muy bien a fuego suave unos 15 minutos.
Deja enfriar la masa en un recipiente.
Con una cucharilla, rellena las conchas de los mejillones con la masa, pásalas por harina, huevo y pan rallado y fríelas en aceite cliente.
¡¡¡ Y a disfrutar con el suave sabor que le da Flora gourmet!!!
Receta de sicrife
Fajitas de huevos revueltos con gambas al ajillo
Ingredientes:
- Margarina Flora Gourmet
- 4 tortitas mejicanas
- 175 gr de gambas pequeñas
- 3 huevos batidos
- 1 ajo. Sal de ajo (opcional)
- Bacon en tiras finas
- Queso en polvo o rallado.
Elaboración:
Se corta el ajo en lonchas finitas y se dora en la sartén con un poco de margarina Flora y el bacon. Se añaden las gambas que se habrán espolvoreado con un poco de sal de ajo si se desea. Se revuelven las gambas un par de minutos a fuego fuerte y se retira el ajo.
En un bol habremos batido los huevos con el queso. Se añade el huevo a la sarten con un poco más de margarina y se mueve muy rápidamente hasta que cuaje, a fuego suave.
Se calientan en otra sartén las tortitas, pintando la sartén con un poco de margarina Flora, vuelta y vuelta rápida.
Se reparte la mezcla de huevo entre las tortitas y se enrollan … listas para comer muy calientes.
Un chorrito de nata o salsa agria por encima queda muy bien.
Receta de carmenchat
Alas de pollo al horno
Ingredientes (2 personas):
8 Alas de pollo
FLORA GOURMET
sal
Elaboración:
Calentamos el horno a máxima temperatura durante 5-6 minutos.
En la bandeja del horno, ponemos papel de horno, echamos sal a las alas, y las colocamos. A continuación, ponemos un poquito de Flora Gourmet en cada una, que se irá derritiendo según se caliente, y le dará el brillo que se ve en la foto.
Metemos la bandeja en el horno a 170º durante unos 20 minutos. Cuando veamos que las alas están doradas por arriba, abrimos el horno y las damos la vuelta.
Una vez doradas por los dos lados, las servimos, acompañadas por unas patatas, ensalada…
Un plato sencillo, sano y apetitoso con Flora Gourmet.
Receta de sicrife
Chuletillas de cordero al horno
Ingredientes (2 personas):
10 chuletillas de cordero
FLORA GOURMET
sal
Elaboración
Calentamos el horno a máxima temperatura durante 5-6 minutos.
En la bandeja del horno, ponemos papel de horno, echamos sal a las chuletas, y las colocamos. A continuación, ponemos un poquito de Flora Gourmet en cada chuletilla, que se irá derritiendo según se caliente.
Metemos la bandeja en el horno a 170º durante unos 15 minutos. Cuando veamos que las chuletillas están doradas por arriba, abrimos el horno y las damos la vuelta.
Una vez doradas por los dos lados, las servimos, acompañadas por unas patatas, ensalada…
Un plato sencillo y especial para estas navidades, pero que, gracias a Flora Gourmet, ¡además es muy sano!.
Receta de sicrife