Consejos
Ya queda menos para la gran final del concurso CORTA Y ESTRENA TU TABLA DE QUESOS y queremos ayudaros a que vuestra celebración sea todo un éxito. Además de tener vuestro PHILADELPHIA DUO como el protagonista de la velada, hay algunos consejos que pueden ayudar a mejorar vuestra cena de gala.
A la hora de organizar una cena especial es recomendable establecer una temática. De este modo la decoración, las invitaciones, el menú y el ambiente girarán en torno a ella y será más fácil llevar a cabo esta celebración. Además conseguirás que sea única e inolvidable para todos sus asistentes.
Si quieres que sea todo un éxito, será mejor tener todo preparado y no improvisar.
El lugar donde tendrá lugar la cena será un valor añadido a la celebración. Cuanto más especial, más tiempo perdurará en la memoria de tus invitados.
En caso de enviar invitaciones, en ellas deben figurar la hora, fecha y el lugar además de mencionar la temática y el vestuario para el acto. También cuanto más original sea la invitación, mayor curiosidad habrá entre los asistentes por acudir.
En cuanto a la mesa, debe estar todo cerca de ella, para disfrutar de la conversación y no tener que levantarse. Puedes decorarla con velas o flores. En cuanto a las velas, normalmente son de decoración, no se encienden; en caso de lo contrario, deberán encenderse cuando los invitados se hayan sentado. Y en lo que se refiere a los centros de flores pueden ser naturales o secas pero sin perfume, deben ser diseños bajos y estar espaciados entre sí para que haya sitio para la fuente, salseras, etc. También se puede optar por otros elementos decorativos en ella en función del tipo de comida y sitio como centros de fruta o detalles originales como por ejemplo cuencos de canicas de colores.
El mantel y las servilletas, deberían conjuntar con los elementos que componen la mesa.
La vajilla, la cristalería y la cubertería se aconseja utilizar un diseño sencillo y elegante. Si colocas dos copas, recuerda que la del vino blanco es la de menor tamaño, porque se toma en frío y en menos cantidad, pero más veces.
Otro aspecto importante es el menú, habitualmente es mejor que sea un plato sencillo bien hecho que varios complicados. Se recomienda que sea un menú equilibrado en cuanto a sabores, texturas, fuerza. Además si sois más de 10 personas, el buffet es la mejor opción.
La tabla de quesos. Para servir una tabla de quesos hay que colocarlos en forma de abanico, respetando el orden: de suaves a picantes y de blandos a duros. Este es el orden ideal para saborearlos también. En pequeños recipientes se pueden colocar aderezos para los quesos, tales como mostaza con pimienta, vinagreta de aceite de oliva, etc. dependiendo del tipo de queso. También se puede acompañar con frutas frescas y/o frutos secos.
Aquí tenéis un ejemplo de una de las primeras celebraciones que recibimos para el concurso realizada por monica7.
Esperamos os sirva de ayuda y recordad que todavía tenéis hasta el 12 de diciembre para enviarnos vuestra cena de Estreno de Philadelphia Duo. El ganador disfrutará de un inolvidable viaje a París para 2 personas.
¡Mucha suerte!
